Un nouveau service de restauration arrive dans le district scolaire d’Elko | Gouvernement et politique

Un nouveau service de restauration arrive dans le district scolaire d'Elko |  Gouvernement et politique

ADELLA HARDING Correspondante quotidienne d’Elko

ELKO – Southwest Foodservice Excellence, connu sous le nom de SFE, a obtenu un contrat de cinq ans pour fournir des services alimentaires au district scolaire du comté d’Elko après avoir obtenu un score supérieur à celui du fournisseur actuel, Chartwells K12, lors d’une évaluation de leurs propositions.

Les administrateurs scolaires ont voté en faveur du changement sur la recommandation du surintendant Clayton Anderson avec un vote non de la présidente du conseil, Teresa Dastrup, qui a remercié Chartwells pour le service de l’entreprise.

“Je suis ici depuis assez longtemps pour savoir que Chartwells a vraiment travaillé et travaillé pour essayer de relever les défis de notre district”, a-t-elle déclaré le 24 mai, mais elle a ajouté qu’elle soutiendrait la décision du conseil.

Anderson a déclaré que le district avait lancé une demande de propositions et que SFE avait obtenu le meilleur score dans les évaluations réalisées par un comité spécial.

“Malgré l’interaction positive que j’ai toujours eue avec les employés de Chartwells, c’est ainsi que les scores sont sortis, et c’est de là que vient la recommandation”, a-t-il déclaré.

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Le comité chargé d’étudier les propositions de Chartwells et de Scottsdale, en Arizona, SFE a attribué une note de 92 sur 100 à SFE et une note de 83 à Chartwells. Les catégories couvraient le coût; méthode d’approche et plan de mise en œuvre; expérience, expertise et fiabilité; et évaluation d’échantillons de menus de 21 jours.

SFE a obtenu 28 points sur le coût, Chartwells, 24. Sur la mise en œuvre d’un plan pour répondre aux besoins du district, SFE a obtenu 24, Chartwells, 20. Sur l’expérience, l’expertise et la fiabilité, Chartwells a obtenu 20, SFE, 18, et sur le exemple de menu, SFE a obtenu 18, Chartwells, 16.

Les tarifs proposés par SFE comprenaient des frais de gestion de 7,24 cents par repas et des frais administratifs de 15,62 cents par repas, selon le district scolaire. La proposition de Chartwell était de 15 cents par repas et des frais administratifs annuels de 150 000 $.

Le chef exécutif de Chartwells pour le district, Jeff Tobias, a déclaré dans un commentaire public plus tôt dans la réunion que les employés de Chartwells étaient « découragés » par la possibilité de perdre le contrat après avoir servi le district pendant huit ans.

«Je pense que Chartwells a fait un excellent travail pour garder les employés au courant de la pandémie et nourrir les enfants pendant la pandémie. Je sais que la compétition fait de grandes promesses, mais nous savons ce que Chartwells a fait – du bon travail », a déclaré Tobias.

Chartwells K12 et le district scolaire ont fourni des repas via des stations de distribution à Elko, Spring Creek, West Wendover, Wells, Jackpot, Carlin et Owyhee pendant la pandémie lorsque les écoles publiques ont été fermées et que les enfants allaient à l’école à distance.

Monty Staggs, directeur général de SFE, a déclaré le 25 mars que «SFE est honoré de s’associer au district scolaire du comté d’Elko pour proposer des repas sains et délicieux aux élèves. Nous sommes ravis d’apporter notre approche fraîche à partir de zéro et de nous concentrer sur les partenariats locaux dans les assiettes des étudiants à travers le district. Nous sommes impatients de travailler avec la talentueuse équipe d’Elko et de soutenir leur croissance individuelle grâce à une formation pratique de premier ordre. »

En réponse à une question de l’administrateur Matt McCarty, Anderson a déclaré que certains des employés des services alimentaires sont des employés de Chartwells et certains sont des employés du district scolaire, et ceux employés par le district “maintiendront ce statut”. Les employés de Chartwells ne seront plus employés, mais il a déclaré “qu’il est prévu” que SFE cherchera à employer la majorité, autre que la direction.

Staggs a déclaré dans le communiqué envoyé par courrier électronique que la société “est ravie d’accueillir l’équipe du district scolaire du comté d’Elko au SFE. Les employés du district resteront des employés du district scolaire du comté d’Elko et les employés non cadres de l’ancienne société de gestion des services alimentaires se verront offrir le même poste au sein de SFE. Nous ne pouvons pas le faire sans eux, et nous sommes ravis de travailler ensemble pour offrir de bons repas aux étudiants d’Elko.

McCarty a remercié Tobias, et il a dit qu’après avoir examiné les scores, il pensait que le conseil devrait accepter la recommandation du surintendant d’externaliser le programme scolaire à SFE.

L’administrateur Jeff Durham a déclaré qu’il y avait un “écart assez important” dans les rubriques des deux sociétés, mais Chartwells a obtenu un score plus élevé en termes d’expérience et de fiabilité et cela “m’a sauté aux yeux”. Il a dit, cependant, que le reste des différences de pourcentage ne peut être ignoré.

L’administrateur, le Dr Joshua Byers, a félicité le comité pour le travail effectué en examinant les longues propositions, et il a déclaré: «Je ne prends pas cette décision à la légère lorsque des emplois sont en jeu, mais le district doit prendre la meilleure décision pour les étudiants et le district. lui-même.

Les propositions étaient disponibles pour consultation dans le bureau de district, mais les seuls téléspectateurs étaient les administrateurs Byers et Susan Neal, selon Anderson.

Chartwells a commencé à fournir des repas aux écoles du comté d’Elko en 2015, après que le conseil scolaire a décidé d’externaliser les services de distribution alimentaire, et le contrat a été renouvelé en 2016. L’entreprise a fonctionné dans le cadre de ce contrat jusqu’à son expiration le 30 juin.

« Un appel d’offres en restauration est requis tous les cinq ans. COVID-19 a entraîné des extensions pour de nombreux États, dont le Nevada, c’est pourquoi notre dernier appel d’offres remonte à plus de cinq ans », a déclaré la directrice financière Julie Davis.

SFE dessert 160 districts scolaires à l’échelle nationale, selon la société.

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