Pays interdisant les exportations alimentaires dans un contexte de hausse des prix et d’inflation

Pays interdisant les exportations alimentaires dans un contexte de hausse des prix et d'inflation

L’Inde a interdit les exportations de blé car le prix des céréales a bondi cette année en partie à cause de la guerre russo-ukrainienne.

T.Narayan | Bloomberg | Getty Images

L’Inde a interdit les exportations de blé, devenant le dernier pays à le faire alors que le prix des céréales a bondi cette année en partie à cause de la guerre russo-ukrainienne.

La guerre a déclenché une énorme flambée des prix du blé, la Russie et l’Ukraine étant parmi les plus gros exportateurs de ce produit. Les deux pays représentent 29 % des exportations mondiales de blé, selon la Banque mondiale.

Les prix du blé ont grimpé d’environ 6% lundi après l’annonce du week-end de l’Inde.

“Avec des prix alimentaires déjà élevés en raison des perturbations de la chaîne d’approvisionnement liées au COVID et des rendements réduits par la sécheresse l’année dernière, l’invasion de la Russie est arrivée à un mauvais moment pour les marchés alimentaires mondiaux”, a déclaré l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI) dans une note d’avril.

Le groupe de réflexion basé à Washington DC, le Peterson Institute for International Economics, a ajouté dans une note récente que la guerre de la Russie contre l’Ukraine a « fait des ravages choquants dans la région ». “Cela a également contribué à une crise alimentaire mondiale, car la Russie bloque les exportations d’engrais vitaux dont les agriculteurs ont besoin ailleurs, et le rôle de l’Ukraine en tant que grenier à blé pour l’Afrique et le Moyen-Orient a été détruit”.

La Russie et l’Ukraine figurent parmi les cinq premiers exportateurs mondiaux de nombreuses céréales et oléagineux importants, tels que l’orge, le tournesol et l’huile de tournesol, ainsi que le maïs, selon l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires.

L’Inde n’est pas seule. Outre la Russie et l’Ukraine, l’Égypte, le Kazakhstan, le Kosovo et la Serbie ont également interdit les exportations de blé.

Inflation et craintes pour la sécurité alimentaire

Et il n’y a pas que le blé. De nombreux pays ont également mis en place une interdiction sur d’autres exportations alimentaires alors que l’inflation mondiale a grimpé en flèche à la suite de la crise ukrainienne.

Les prix ont grimpé en flèche pour une grande variété d’autres produits alimentaires, contribuant à la hausse de l’inflation dans le monde. Certains de ces produits comprennent l’huile de tournesol, l’huile de palme, les engrais et les céréales.

Outre la hausse des prix alimentaires, l’approvisionnement de nombreux produits alimentaires est également incertain.

Alors que la guerre se poursuit, il est de plus en plus probable que les pénuries alimentaires, en particulier de céréales et d’huiles végétales, deviendront aiguës…

Institut international de recherche sur les politiques alimentaires

L’Ukraine n’a pas été en mesure d’exporter des céréales, des engrais et de l’huile végétale, tandis que le conflit détruit également les champs cultivés et empêche une saison de plantation normale. Le gouvernement a également accusé la Russie d’avoir volé plusieurs centaines de milliers de tonnes de céréales et de les revendre. Le ministère russe des Affaires étrangères n’a pas immédiatement répondu à la demande de commentaires de CNBC.

“Alors que la guerre se poursuit, il est de plus en plus probable que les pénuries alimentaires, en particulier de céréales et d’huiles végétales, deviendront aiguës, conduisant davantage de pays à se tourner vers des restrictions commerciales”, ont écrit les analystes de l’IFPRI Joseph Glauber, David Laborde et Abdullah Mamun.

Au cours du week-end, le Groupe des 7 pays industrialisés a émis un avertissement sur le risque d’une crise de la faim dans le monde à moins que la Russie ne lève un blocus sur les céréales ukrainiennes actuellement bloquées dans les ports ukrainiens, selon le Financial Times.

Pays interdisant les exportations alimentaires

Voici une liste des pays qui ont interdit les exportations de produits alimentaires dans les mois qui ont suivi le début de la guerre russo-ukrainienne, selon un tracker en direct développé par l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires.

Liste des pays interdisant les exportations de produits alimentaires

Pays Type de produit alimentaire Date de fin de l’interdiction
Argentine Huile de soja, tourteau de soja, 31 décembre 2023
Algérie Pâtes, dérivés de blé, huile végétale, sucre 31 décembre 2022
Egypte Huile végétale, maïs 12 juin 2022
Blé, farine, huiles, lentilles, pâtes, haricots 10 juin 2022
Inde Du blé 31 décembre 2022
Indonésie Huile de palme, huile de palmiste 31 décembre 2022
L’Iran Pommes de terre, aubergines, tomates, oignon 31 décembre 2022
Kazakhstan Blé, farine de blé 15 juin 2022
Kosovo Blé, maïs, farine, huile végétale, sel, sucre, 31 décembre 2022
Turquie Viande de bœuf, de mouton, de chèvre, beurre, huiles de cuisson 31 décembre 2022
Ukraine Blé, avoine, millet, sucre 31 décembre 2022
Russie Sucre, graines de tournesol 31 août 2022
Blé, méteil, seigle, orge, maïs 30 juin 2022
Serbie Blé, maïs, farine, huile 31 décembre 2022
Tunisie Fruits légumes 31 décembre 2022
Koweit Produits à base de viande de poulet, céréales, huiles végétales 31 décembre 2022

La source: Institut international de recherche sur les politiques alimentaires

L’Inde a déclaré qu’elle interdisait les exportations de blé “pour gérer la sécurité alimentaire globale du pays”, selon les médias locaux.

Parmi les autres pays qui ont récemment mis en place des interdictions d’exportation de produits alimentaires, citons l’Indonésie, qui a restreint les exportations d’huile de palme, un ingrédient clé utilisé dans de nombreux produits alimentaires et non alimentaires.

À l’instar de l’Inde, l’Indonésie a évoqué la nécessité d’assurer la disponibilité des aliments au niveau national, après que l’inflation alimentaire mondiale a atteint des niveaux record après la guerre. L’Indonésie représente plus de la moitié de la approvisionnement en huile de palme.

– Correction : Cette histoire a été corrigée pour indiquer que le suivi en direct sur les interdictions d’exportation de denrées alimentaires est développé par l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires.

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