Mary Means Business: Louisiana Shrimp Shack ferme ses portes

Mary Means Business: Louisiana Shrimp Shack ferme ses portes

La cabane à crevettes de Louisiane, 6188 Hwy. 45 N., à Columbus fermé samedi.

Le propriétaire Kenneth Helmer a déclaré qu’il avait été contraint de fermer son restaurant après son ouverture en novembre 2020.

“Beaucoup de gens qui arrivaient étaient tristes, certains pleuraient que nous fermions”, a déclaré Helmer. « Il n’y a rien que je puisse faire quand je n’ai pas de travailleurs. Nous en avions 16 qui travaillaient pour moi et seulement trois d’entre eux à la fin.

Il vend le restaurant et toute sa configuration cajun clé en main pour 295 000 $.

“Je l’ai mis en vente en ce moment”, a déclaré Helmer. “Le premier vient avec l’argent, ils peuvent l’avoir.”

Helmer a dit qu’il déménageait à Barataria, en Louisiane, pour retourner à son crevettier.

“Il est temps que je m’assois et que j’essaie de profiter de ce peu de vie qu’il me reste”, a déclaré Helmer. “… C’est un enveloppement pour moi.”

En déménageant au centre-ville, il y a un nouveau visage sur un vieil immeuble.

Tom Velek, propriétaire de TGV Properties, basé à Columbus, a déclaré qu’il n’y avait rien de pire qu’un immeuble potentiellement vacant.

Au cours de la dernière décennie, Velek a regardé et a même proposé d’acheter le bâtiment vacant à côté de l’ancien Fred’s au 322 Fifth St. S.

Selon les annuaires de la ville, le bâtiment de 1953 avait pour la dernière fois un locataire au premier étage en 2013, mais la partie à l’étage est restée vide depuis 1989.

“Pour moi, en tant que propriétaire d’une petite entreprise, je ne sais pas comment vous pourriez avoir un bâtiment comme celui-ci vide pendant deux décennies”, a déclaré Velek.

Il a acheté le bâtiment il y a un peu plus d’un an, et son plus gros projet à ce jour est enfin terminé. Il a ouvert Free Hart Flats, qui compte deux appartements de 1 400 deux chambres et deux salles de bains à l’étage et un studio de 1 400 pieds carrés à l’arrière du premier étage.

Au rez-de-chaussée, Velek a remodelé 1 400 pieds carrés supplémentaires pour un espace de vente au détail commercial. Pour l’instant, il a déclaré avoir suscité l’intérêt de divers locataires potentiels, mais rien n’est encore gravé dans le marbre.

Tout au long du processus de rénovation, Velek a fait appel à des fournisseurs locaux pour le financement, l’éclairage, le revêtement de sol, la plomberie, les travaux électriques, la peinture, les appareils électroménagers, etc.

« Je n’avais pas l’intention de le faire de cette façon, mais je suis vraiment heureux du fait que tout l’argent que nous avons emprunté est retourné directement (dans la communauté) », a-t-il ajouté.

Pour Velek, le projet a pris plus de temps que prévu, mais il est satisfait du résultat final.

“J’en suis vraiment content”, a-t-il déclaré. « J’habite au coin de la rue, donc c’est mon quartier. Des villes comme Columbus doivent faire face à la réalité que des bâtiments comme celui-ci, s’ils doivent être rénovés et être bénéfiques, il faudra que ce soit la population locale qui le fasse et il doit y avoir du soutien.

En déménageant à Starkville, Arepa’s a trouvé son nouvel emplacement. Le restaurant vénézuélien de Main Street déménagera dans le quartier du coton d’ici septembre. Le propriétaire Jose Elarba a annoncé en janvier son intention de déménager.

D’ici juin, l’emplacement de la rue Main fermera jusqu’à sa réouverture au 102 Ru Du Grand Fromage, l’emplacement de l’ancien commodore Bob.

“Nous attendrons tout le monde au nouvel emplacement”, a déclaré Elarba.

À West Point, l’ancien magasin Kellogg Hardware and Appliance se transforme en quelque chose de “cousu” différent.

Selina Tabet a acheté l’ancienne quincaillerie au 620 Commerce St. et prévoit d’ouvrir Sew, Sister, Sew d’ici cet automne.

Sew, Sister, Sew aura du tissu et des fournitures pour la couture, le quilting et la broderie.

“Plus que cela, j’aimerais transmettre des connaissances et l’amour de ces choses”, a déclaré Tabet. « Je veux un endroit où toutes les sœurs peuvent s’asseoir pour rire et travailler ensemble sur nos projets. Messieurs aussi.

Tabet a commencé à coudre à l’âge de six ans, apprenant principalement de sa grand-mère et de sa tante. Au cours de la dernière année et demie, elle a travaillé dans un magasin de courtepointes dans le Maryland avant de revenir dans sa ville natale de West Point.

“J’ai adoré être (dans le magasin de couettes)”, a déclaré Tabet. « Je voulais posséder ma propre boutique ici où j’ai grandi. … J’ai hâte de faire partie du Festival des arts des Prairies, du défilé de Noël et de tous les autres trucs sympas qui se passent à West Point. J’aime la façon dont ma ville natale est florissante ces jours-ci.

L’ancienne journaliste de Dispatch, Mary Pollitz, écrit sur les ouvertures et les fermetures d’entreprises, ainsi que sur d’autres nouvelles commerciales uniques. Envoyez des conseils à [email protected]

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