Festival italien de Memphis 2022 : menu, animations, plus

Festival italien de Memphis 2022 : menu, animations, plus

Tout tourne autour de la sauce au Memphis Italian Festival. Et n’ose pas l’appeler sauce à spaghetti. C’est un blasphème à cet événement.

“La sauce est une marinara, mais quand vous ajoutez de la viande, cela devient une sauce”, a expliqué le Grand Champion en titre Scott Manes, qui a été le chef cuisinier de l’équipe Mama Biondini’s au cours des sept dernières années.

Le festival bien-aimé “où tout le monde est italien” sera de retour au parc Marquette à East Memphis du jeudi au samedi.

Plus de 40 équipes de cuisine s'affrontent chaque année pour le titre de Grand Champion du Festival italien de Memphis.

Depuis plus de trois décennies, le festival et le concours de cuisine célèbrent tout ce qui est italien à Memphis. Ce qui était à l’origine une collecte de fonds de l’école Holy Rosary dans un parking avec huit équipes s’est transformé en un festival et un concours de cuisine à part entière avec plus de 40 équipes en compétition pour le titre de Grand Champion.

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