Arby’s vend un aliment de base de la restauration rapide qu’il n’a jamais offert auparavant

Arby's vend un aliment de base de la restauration rapide qu'il n'a jamais offert auparavant

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En règle générale, il n’y a rien de révolutionnaire dans une chaîne de restauration rapide vendant un hamburger. Mais Arby’s n’en a jamais vendu – jusqu’à présent. . Arby’s a annoncé lundi qu’il ajoutait le « Wagyu Steakhouse Burger », qui coûte 5,99 $, en tant qu’offre à durée limitée du lundi au 31 juillet. Les chaînes de restauration rapide sont constamment en concurrence pour l’argent et l’attention des clients, et les offres spécialisées sont un moyen d’attirer nouveaux clients et fidéliser les clients existants. C’est important pour Arby’s, qui compte 3 400 restaurants aux États-Unis, selon le cabinet d’études Technomic. Il s’agit d’une empreinte considérablement plus petite par rapport à d’autres chaînes, comme McDonald’s (environ 14 000 emplacements). Alors que les prix augmentent, les clients de la restauration rapide sont de plus en plus pointilleux quant à l’endroit où ils vont manger, a noté McDonald’s lors d’un récent appel avec des analystes. Plus que jamais, les restaurants rapides se battent pour la fidélité. Un article surprenant mais populaire pourrait faire l’affaire chez Arby’s. Son nouveau burger est un mélange de bœuf Wagyu et de bœuf haché et sera “le burger de la plus haute qualité que le marché ait jamais vu”, a déclaré la société. L’entreprise a passé plus de deux ans à développer le burger. Wagyu, qui signifie “vache japonaise”, fait référence à des races spécifiques de bovins et est connu pour sa saveur riche et sa tendreté au beurre. La version d’Arby pèse 6,4 onces et est un mélange de 52 % de Wagyu américain et de 48 % de bœuf haché qui est cuit « sous vide » pour créer un burger juteux et tendre. « Au lieu de se concentrer sur la fabrication de milliards de burgers médiocres, nous Je prends position sur une viande de haute qualité qui mérite d’être cuite correctement », a déclaré Patrick Schwing, directeur marketing d’Arby, dans un communiqué. Le Wagyu Steakhouse Burger est servi avec du fromage américain, de la laitue râpée, de la tomate, des cornichons, de l’oignon rouge et une “sauce spéciale burger” sur un pain brioché toasté. Arby’s affirme être 50 % plus grand que McDonald’s Quarter Pounder, qui est passé il y a environ quatre ans du bœuf congelé au bœuf frais. Baskin-Robbins, Buffalo Wild Wings, Jimmy John’s, Dunkin’ et Sonic. La société privée a récemment annoncé que les ventes d’Arby dans les magasins ouverts depuis au moins un an ont augmenté de plus de 5 % au premier trimestre, reflétant étroitement ses rivaux comme McDonald’s et Wendy’s. Inspire a déclaré avoir “obtenu des résultats de performance record” l’année dernière, avec des ventes mondiales pour toutes ses marques dépassant les 30 milliards de dollars. Les chiffres de la société de recherche Technomic indiquent qu’Arby’s a généré près de 4,5 milliards de dollars de revenus l’année dernière, soit une augmentation de 6% d’une année sur l’autre.

En règle générale, il n’y a rien de révolutionnaire dans une chaîne de restauration rapide vendant un hamburger. Mais Arby’s n’en a jamais vendu – jusqu’à maintenant.

Vidéo connexe ci-dessus : 10 des repas de restauration rapide les plus malsains

Plus connue pour son rosbif, la chaîne ajoute un hamburger à son menu pour la première fois en près de 60 ans d’histoire. Arby’s a annoncé lundi qu’il ajoutait le “Wagyu Steakhouse Burger”, qui coûte 5,99 $, en tant qu’offre à durée limitée du lundi au 31 juillet.

Les chaînes de restauration rapide sont constamment en concurrence pour l’argent et l’attention des clients, et les offres spécialisées sont un moyen d’attirer de nouveaux clients et de conserver les clients existants. C’est important pour Arby’s, qui compte 3 400 restaurants aux États-Unis, selon le cabinet d’études Technomic. C’est une empreinte sensiblement plus petite par rapport à d’autres chaînes, comme McDonald’s (environ 14 000 emplacements).

Alors que les prix augmentent, les clients de la restauration rapide sont de plus en plus pointilleux quant à l’endroit où ils vont manger, a noté McDonald’s lors d’un récent appel avec des analystes. Plus que jamais, la restauration rapide se bat pour la fidélité.

Un article surprenant mais populaire pourrait faire l’affaire chez Arby’s. Son nouveau burger est un mélange de bœuf Wagyu et de bœuf haché et sera “le burger de la plus haute qualité que le marché ait jamais vu”, a déclaré la société. L’entreprise a passé plus de deux ans à développer le burger.

Wagyu, qui signifie “vache japonaise”, fait référence à des races spécifiques de bovins et est connu pour sa saveur riche et sa tendreté au beurre. La version d’Arby pèse 6,4 onces et est un mélange à 52 % de Wagyu américain et à 48 % de bœuf haché cuit « sous vide » pour créer un burger juteux et tendre.

“Au lieu de nous concentrer sur la fabrication de milliards de burgers médiocres, nous adoptons une position sur une viande de haute qualité qui mérite d’être cuite correctement”, a déclaré Patrick Schwing, directeur marketing d’Arby, dans un communiqué.

Le Wagyu Steakhouse Burger est servi avec du fromage américain, de la laitue râpée, de la tomate, des cornichons, de l’oignon rouge et une “sauce spéciale burger” sur un pain brioché toasté. Arby’s prétend être 50% plus grand que McDonald’s Quarter Pounder, qui est passé il y a environ quatre ans du bœuf congelé au bœuf frais.

Arby’s appartient à Inspire Brands, la deuxième plus grande entreprise de restauration du pays qui comprend 32 000 emplacements à travers ses marques, y compris Arby’s, Baskin-Robbins, Buffalo Wild Wings, Jimmy John’s, Dunkin’ et Sonic.

La société privée a récemment annoncé que les ventes d’Arby dans les magasins ouverts depuis au moins un an avaient augmenté de plus de 5 % au premier trimestre, reflétant étroitement ses rivaux comme McDonald’s et Wendy’s. Inspire a déclaré avoir “obtenu des résultats de performance record” l’année dernière, avec des ventes mondiales pour toutes ses marques dépassant les 30 milliards de dollars. Les chiffres de la société de recherche Technomic indiquent qu’Arby’s a généré près de 4,5 milliards de dollars de revenus l’année dernière, soit une augmentation de 6% d’une année sur l’autre.

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