10 festivals gastronomiques de la Nouvelle-Angleterre garantis pour vous satisfaire

10 festivals gastronomiques de la Nouvelle-Angleterre garantis pour vous satisfaire

Prévu pour le 25 juin, ce festival propose jusqu’à quatre dégustations de chacun des douze établissements vinicoles membres du Coastal Wine Trail, qui traverse le Massachusetts, le Rhode Island et le Connecticut. Grignotez également des fromages et des chocolats locaux. Une soirée VIP propose des versements premium. Parc des expositions de Westport, 200 Pine Hill Road, Westport, facebook.com/CoastalWineTrail/

3. Festival de barbecue de la brasserie Harpoon

La concurrence est féroce au Harpoon Brewery BBQ Festival, les 23 et 24 juillet, dans les installations de l’entreprise au Vermont. Samedi, plus de deux douzaines d’équipes devraient se disputer le meilleur porc, poulet, côtes de porc et barbecue de poitrine. Dimanche, les professionnels s’affrontent dans une compétition sanctionnée par la Kansas City BBQ Society. Musique live les deux jours. Harpoon Brewery Taproom and Beer Garden, 336 Ruth Carney Drive, Windsor, Vermont, harpoonbrewery.com

4. Festival des tacos de la Nouvelle-Angleterre

Un groupe de mariachis, des lutteurs de lucha libre et plus de 20 camions de tacos convergent dans le Connecticut pour passer un bon moment au New England Taco Festival les 30 et 31 juillet. Micheladas – une boisson épicée avec de la bière et du Clamato – sera disponible au bar, à la demande générale. Les enfants peuvent profiter de promenades à dos d’âne et de structures gonflables. Parc des expositions de Guilford, 111 Lovers Lane, Guilford, Connecticut, facebook.com/netacofest

5. Festival du homard du Maine

Pour le festival de cette année, du 3 au 7 août, les bénévoles auront l’occasion de s’entraîner et seront prêts à préparer des milliers de dîners de homard. Le défilé et la course de caisses de homard reviendront, ainsi que les dégustations Steins & Vines de bière, de vin et de spiritueux du Maine. Harbour Park, Rockland, Maine, 800-576-7512 ou 207-596-7126, mainelobsterfestival.com

6. Festival des fruits de mer de la chambre de commerce de Charlestown

Ce favori, marquant sa 37e édition annuelle du 5 au 7 août, est le Super Bowl de fruits de mer de la Nouvelle-Angleterre. Les palourdes, les huîtres, les moules, les crevettes, le homard, le crabe et même les écrevisses apparaissent dans toutes les préparations imaginables. Cela comprend plusieurs chaudrées et bisques ainsi que des gâteaux de palourdes Rhody classiques. Ninigret Park, 5 Park Lane, Charlestown, Rhode Island, 401-364-4031, ext. 3, charlestownseafoodfestival.com

7. Goût des Caraïbes & Festival Jerk

Le reggae, la soca, la salsa et le calypso en direct résonnent le 6 août. Régalez-vous de poulet et de poisson jerk, de riz et de pois, du plat de plantain frit mofongo, de galettes à base de viande et d’ackee aux fruits tropicaux, et de plats de chèvre et de poulet au curry. Mortensen Riverfront Plaza, 300 Columbus Boulevard, Hartford, 860-830-2677, tastect.org

Stars du Festival du bleuet sauvage de Machias.Ellen Farnsworth

8. Festival du bleuet sauvage de Machias

Les dents bleues abonderont au Machias Wild Blueberry Festival, du 19 au 21 août. Les myrtilles seront disponibles à la pinte et quatre groupes d’âge participeront au concours de dégustation de tartes aux myrtilles. Buffet de desserts servi en plein air le midi le samedi et le dimanche. Habillez-vous pour le bal des bleuets sauvages de samedi soir. Centre-ville de Machias, Maine, machiasblueberry.com

9. Wells Chili-Fest

Les membres de l’International Chili Society prépareront une tempête à Wells le 27 août, alors qu’ils rivaliseront pour se qualifier pour le World Championship Cook-Off. Les participants peuvent acheter des kits de dégustation pour goûter à chaque équipe en compétition pour le prix du public. Wells Junior High School, Route 1, Wells, Maine, 207-646-2451, wellschilifest.com

10. Festival du saumon et des fruits de mer d’Eastport

Un groupe de personnes âgées donnera le coup d’envoi du Festival du saumon et des fruits de mer d’Eastport, les 3 et 4 septembre, avec leurs rouleaux de crabe faits maison. Ensuite, toute la ville s’implique alors que Water Street devient bordée d’artisans et de vendeurs, et que les musiciens commencent deux jours de concerts. La grande finale vient avec le barbecue du dimanche au saumon. Achetez un dîner et faites une promenade en bateau pour découvrir les enclos à saumon de la baie de Cobscook. Quartier historique du centre-ville, Eastport, Maine, 207-853-4644, eastportchamber.net

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Patricia Harris et David Lyon contribuent fréquemment au Globe. Envoyez vos commentaires à magazine@globe.com

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